Fotki prosto

Жизнь как есть!

Европа переходит на меню из насекомых

блюдо из насекомых

Европейские эксперты в области питания, совсем недавно объявили шокирующую новость – в скором времени, многие  страны ЕС вынуждены будут поменять свои вкусовые пристрастия. Есть предположения, что вместо мяса жители европейских государств отдадут предпочтение – насекомым!

Недавно, на одном из заседаний ООН был озвучен неутешительный прогноз о том, что в скором будущем в странах Европы ожидается резкое повышение цен на мясо и мясные продукты соответственно. Даже населению со средним достатком, скорее всего, придётся пересмотреть рацион питания из-за постоянно растущих расходов.

Наиболее продвинутыми в подготовке к новому рациону питания, оказались Голландские власти. Уже на протяжении  ряда лет, часть государственного бюджета специально выделяется на соискание возможностей и способов в будущем перейти на употребление в пищу насекомых.

Для европейского человека поедать насекомых может показаться дикостью. А вот в странах Азии насекомых кушают  давно. Насекомые содержат в себе довольно большое количество необходимых и  полезных, для организма человека – белков, различных минералов, калия и кальция и др. полезных веществ. Содержание их в насекомых, превышает содержание в рыбе. Разводить насекомых во много раз проще и менее затратно для экономики, в приготовлении тоже всё очень просто.

Например, во Франции, деликатес – лягушечьи лапки и устрицы, а в Японии, и не только, давно уже едят разные дары моря, в том числе и в сыром виде, и ничего – живы и здоровы. По вкусовым параметрам насекомые чем-то напоминают поджаренных в кипящем масле креветок – вкусно и приемлемо.